Skip to content

Баннер
Home Информация об Аланье Аланья туристическая 15 декабря – Международный день чая
15 декабря – Международный день чая PDF Печать E-mail
AddThis Social Bookmark Button

В каждой стране чай, считается традиционным напитком, но в то же  время, традиции заваривания чая различны.

Турция- это страна, где день, прошедший без чая – это зря прожитый день!

В Турции родиной чая считается городок Ризе, который расположен на Черном море. В 20-е годы по приказу Мустафы Кемаля Ататюрка, который, как мы все знаем, оснавал Турецкую республику, в Турцию из Грузии привезли около 40 тонн семян чая. Хорошие условия для выращивания чая позволили собирать отличные урожаи.

Очень многие считают, что турецкий чай не обладает особым запахом и качеством потому, что в нем нет толькл что распустившихся почек, которые придают особый аромат. Однако, эксперты заключили, что в этом чае очень мало кофеина, и к тому же, в его производстве используется наименьшее количество химикатов.

Обычно Турки удивляются тому, как русские заваривают чай, как-то «не так, не правильно», а особое удивление у них возникает при виде сочетания чая с молоком, для них это кощунство чистой воды. Ведь Турки сами придумали свой собственный способ заваривания чая, а чаепитие стало неким образом жизни. В гостях, в магазинах, офисах и даже маленьких лавочках обязательно предлагают чай в знак гостеприимства.  Для заваривания используются два чайника, которые ставятся один на другой. В верхнем заварка готовится на пару, поэтому аромат чая не улетучивается, а приобретает свой истинный вкус. Чай получается крепким, поэтому пьют его в специальных маленьких стаканчиках. В чай они могут добавить только сахар, а сам чай в течении дня обычно пьется пустым, а в гостях к нему подаются турецкие сладости.

Иностранцы, которые живут в Турции, привыкшие к турецком чаепитию каждые полчаса, внесли эту традицию и к себе домой.

Ну и на этой прекрасной ноте желаем всем приятного чаепития!

 
Top

www.RusAlanya.ru

Сайт Русаланья.ру разработан для всех, кто живет в Аланье, собирается переехать сюда на постоянное место жительства, купить недвижимость или просто отдохнуть.

Русаланья.ру – это жизнь в городе Аланья изнутри. Это новости из турецких газет и журналов, актуальные вопросы покупки недвижимости, учебы, работы и направлений отдыха, обмен опытом между русскоязычными жителями Аланьи и интересующимися жизнью и отдыхом в этом городке.
Поможем друг другу найти свое место под солнцем Аланьи!