Всем добрый день!
Хотелось бы затронуть тему питания в Алании.
Думаю, что для тех, кто рассматривает возможность покупки или аренды жилья в Алании с целью длительного проживания в этом курортном городе, интересно узнать о местных продуктах и актуальных ценах на них.
Алания дает прекрасную возможность питаться правильно, полноценно и вкусно. Средиземноморская пища, в которую входят фрукты, овощи, зелень, рыба, оливковое масло, орехи и другие составляющие, очень полезная и сравнительно легкая для организма.
Круглый год на фермерском рынке в Алании продаются помидоры, огурцы, кабачки, баклажаны, морковь, зелень, апельсины, яблоки, бананы, клубника и др. Мы уже привыкли к тому, что на нашем столе всегда, независимо от времени года, есть свежие и вкусные овощи и фрукты. Апельсиновый и мандариновый фреш здесь не роскошь, а норма. Постоянно кушаем свежие петрушку, укроп, салат, лук и другую зелень.
В Алании растут целые рощи оливковых деревьев. На базаре крестьяне продают натуральное оливковое масло и оливки, приготовленные разными способами (в масле, маринованные, соленые и др).
В Турции очень вкусные молочные продукты — молоко, йогурт, айран, сливочное масло, сыр, брынза, фета и многое другое. Чувствуется, что они сделаны на основе натуральных компонентов. Очень популярен здесь обычный натуральный йогурт без вкусовых наполнителей. Его добавляют в салаты, а также используют как основу для соусов, приправ ко вторым блюдам. Когда мы только переехали в Аланию, то сначала, по привычке, покупали йогурт в небольших упаковках по 250-400 грамм. Спустя время поняли, что турки, которые покупают большие семейные упаковки по 2,25 кг поступают очень рационально. Теперь сами покупаем только большие упаковки, так как это намного выгоднее.
В супермаркетах и на рыбном базаре можно купить свежие морепродукты. Море, все-таки, рядом:) Нам особенно нравится морская рыба чипура (дорада) и ала-балык. По цене не сказать, что рыба здесь стоит копейки, но все же обходится сравнительно недорого.
Также довольно невысокие цены на мясо индейки и курицы. Хочется отметить, что мясо птицы здесь очень хорошего качества — свежее, нежирное, вкусное. Во всяком случае, то, которое мы покупаем в супермаркетах.
А вот что в Турции действительно дорогое, так это красное мясо — говядина и баранина. Цена за килограмм составляет от 20 TL и выше.
Еще одна большая статья расходов, если вы любите крепкие напитки, — это алкоголь. Самое недорогое турецкое вино стоит около 10-12 TL/л., турецкая водка раки — 49 TL/ 0,7л. Импортный алкоголь — мартини, виски, ликеры, джин и т.п. примерно в 2-3 раза дороже, чем, например, в Киеве. В Алании в супермаркете Мартини стоит примерно 65 TL /0,7л., ликер Бейлис — 45 TL/0,7л, виски Jameson — 95 TL/л.
Если говорить о том, сколько тратится денег на еду, мы с мужем на двоих в среднем тратим около 300 евро в месяц. При этом мы каждый день кушаем свежие овощи, фрукты, молочное, сыр, а также мясо индейки и рыбу два-три раза в неделю.
Ниже я подготовила список основных продуктов с указанием цен по состоянию на 25 апреля 2013 года.
Ориентировочные цены на продукты в Алании:
Овощи и фрукты (за 1 кг):
Огурцы — 1TL
Томаты — 1,5 TL
Томаты «черри» — 3,5 TL
Картофель — 0,5-1 TL
Картофель молодой — 2,5 TL
Кабачки — 1,5 TL
Стручковая фасоль — 2,5 TL
Капуста цветная — 2,5 TL
Капуста белокочанная — 1,5-2 TL
Баклажаны — 2 TL
Шампиньоны — 5 TL
Лук-порей — 2,5 TL
Свекла — 2-2,5 TL
Морковь — 1,5 TL
Чеснок — 2,5 TL (пучок из 4-х головок)
Лук — 1TL (1 большой пучок)
Зелень: петрушка, укроп, шпинат и т.п. — 0,5 TL (цена за очень большой пучок)
Клубника — 2-2,5 TL
Апельсины — 1,-1,5 TL
Яблоки — 2-2,5 TL
Ананас — 4 TL/шт
Мушмула — 3,5 TL
Киви — 2-2,5 TL
Бананы — 2 TL/кг
Продукты:
Питьевая вода в бутылках — 1,25 TL/5 л
Сыр мягкий — 16 TL / кг
Брынза — 13 TL/кг
Молоко — 1,2 TL/л
Йогурт — 2,8 TL/кг
Сливочное масло — 6,5 TL / 250 г
Кефир — 3,5 TL /л
Айран — 2,15 TL /л
Яйцо куриное — 2,5 TL / 10 шт
Яйцо перепелиное — 2 TL / 10 шт
Сосиски — 12 TL/кг
Сахар — 2,5 TL/кг
Мука — 2,5 TL/кг
Рис — 2-3 TL/кг
Хлеб:
батон — 0,5-1 TL
зерновой «кирпичик» — 2,65 TL
булки (4 штуки) — 1,79 TL
Мясо индейки — 13 TL / кг
Мясо красное (говядина, баранина) — от 20 до 40 TL / кг
Рыба морская чипура — от 9,5 до 12 TL / кг
Рыба «ала-балык» — 7,5-8 TL / кг
Желаю всем полезно и вкусно питаться!
Если у вас возникнут вопросы о жизни в Алании, пожалуйста, пишите мне на адрес alanya.rus@gmail.com.
Авторский текст: © Юлия Мисная, 2013
